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】 推薦度:★★★★☆






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大家都知道要上網比價

不過時間就是金錢

很多時候往往花了一整天時間還未必會省多少

最慘的是以為是最便宜的地方

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依照小編購買的往例

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商品名稱:活凍軟絲1.5up

規格:1.5kg±10%/隻(包冰20%)

退冰方式:-冷藏解凍(隔水解凍)
值得Buy

零售價:$975元/隻

?批發:$425/kg (12kg/件起)

產地:菲律賓

東區商圈軟絲又名「軟翅仔」,挑選時需注意眼睛是否有神,外皮則要鮮豔色彩,絕非越白越好。因為有些不肖業者會經過漂白販售。

軟絲川燙一下,冰鎮後沾五味醬或芥末,很適合和好友小酌時當下酒菜。

白灼軟絲

材料:軟絲、糖、醬油膏、蒜末、香油

做法:

1.軟絲切成片狀,表面上切花,將軟絲頭部切成小塊。

2.煮一鍋熱水加入少許酒,轉大火,水滾之後加入切好的軟絲,續煮到水滾。

3.蒜末、醬油膏、糖拌勻成醬料,再加入少許香油。

一定要買4.準備一鍋冰水,將軟絲撈起泡入冰水中,等軟絲降溫後即可撈起瀝乾,搭配醬汁享用。










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質感很好

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